【2026年3月開催！】グリコ栄養食品オンラインセミナー

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セミナー概要

グリコ栄養食品オンラインセミナー

課題解決セミナー

①クラスターデキストリン【化粧品・日用品向け】　
②クラスターデキストリン【加工食品・飲料向け】
➂クラスターデキストリン【スポーツニュートリション向け】

開催日時:2026/3/19（木）14:00~17:00

クラスターデキストリンは当社独自のユニークなデキストリンです。
機能性は多岐にわたり、化粧品におけるマスキングや徐放機能の付与、加工食品における風味改善用途や粉末化基剤として、さらにスポーツにおける糖質エネルギー源として、幅広い場面でご活用いただけます。クラスターデキストリンを活用し、新しいコンセプトの商品を開発してみませんか？
皆様のご参加をお待ちしております。

セミナー紹介

開催日時

3/19

（木）

●

14:00

～

14:30

香り続く、においを抑える

【化粧品・日用品向け】

講演者：中村　莉彩

香りやにおいに関する要望や悩みは多く、日常生活のさまざまな場面で生活者のニーズが存在します。また、近年の酷暑に伴い、汗のにおいや体臭に関する悩みも増えています。「クラスターデキストリン」は分子内にゲスト物質を包接・徐放することで、嫌なにおいをマスキングしたり香りを持続させる効果が期待できます。水への溶解性が高いため、さまざまな剤型で効果を発揮します。本セミナーでは、においに関するニーズのほか、「クラスターデキストリン」の基礎物性、包接・徐放する物質のほか、さまざまな剤型の化粧品・日用品処方における効果をご紹介します。
※本セミナーは2025年3月配信ウェビナー内容に最新データを追加したものになります。

開催日時

3/19

（木）

●

15:00

～

15:30

風味改良（マスキング）および粉末化基剤としての応用

【加工食品・飲料向け】

講演者：落合　優

においは食品のおいしさを構成する需要な要素ですが、原料や加工工程から発生する好ましくないにおいが、おいしさを損ねることがあります。「クラスターデキストリン」はその特有の構造から効果的にターゲット物質をキャッチし、食品中の抑えたいにおいを効果的にマスキングする働きを持っています。また食品の粉末化には、食品に含まれる油や糖によりさまざまな課題が伴います。「クラスターデキストリン」はこれらの課題を解決するとともに、粉末に含まれる油脂の酸化を抑制したり粉末の流動性を維持したりするなど、優れた粉末化基剤としての効果を発揮します。本セミナーでは、「クラスターデキストリン」の構造から食品に応用した際の効果まで、幅広くご紹介します。
※本セミナーは2024年3月に配信した内容から一部資料を更新したものになります。

開催日時

3/19

（木）

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16:00

～

16:30

持久力増強や疲労感軽減に貢献するエネルギー源

【スポーツニュートリション向け】

講演者：細木　佑美

糖質は運動時の重要なエネルギー源であり、理想のパフォーマンスを保つためには戦略的に糖質を摂取することが大切といわれています。糖質はアミノ酸やタンパク質などの他の栄養成分と相乗効果を示し、筋グリコーゲンの素早い回復や筋合成の促進に寄与します。「クラスターデキストリン」は高い水溶性と低浸透圧という特性、運動に効果的な機能（胃から小腸への素早い移送、持久力増強、疲労感軽減など）などがあり、スポーツに最適な糖質と言えるでしょう。本セミナーではスポーツニュートリションの市場動向や「クラスターデキストリン」の特徴詳細についてご紹介します。
※本セミナーは2025年8月に配信した内容から、一部資料を更新したものになります。

■セミナーに関する連絡■
【参加費】
・無料
【その他】
・当日の登録、参加が可能です。
・企業様向けのセミナーとなるため、個人の方のご登録はご遠慮いただいております。
・ご登録いただいた個人情報は、弊社からの商品とサービスのご案内に利用することがあります。
・セミナー終了後、webアンケートへのご協力をお願いいたします。
・アンケート回答者様には講演資料を送付いたします。

ご不明な点や気になる点はグリコ栄養食品セミナー事務局までお気軽にお問合せください。

グリコ栄養食品セミナー事務局：gn-seminar@glico.com

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