プロテニスプレイヤー上杉選手の「体を休めたいときのランチ 簡単トマトパスタ」

体を休めたいときのランチ 簡単トマトパスタ

<材料(2人前)>

ブロッコリー 1個
ベーコン 40g
トマト缶 1缶
(好きな具材、シーフード等)
オリーブオイル 適量
にんにく 少々
塩 少々
水400ml

材料

<作り方>

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、ベーコンとブロッコリーを入れます。

炒める

具材を入れてさらに炒める

少し炒めたらトマト缶を入れます。

トマト缶を入れる

火が通ったら水を加え、半分に折ったパスタをそのまま入れ、塩を加えふたをして中火で茹でる。※パスタの茹で時間は太さに応じて調節してください。また、時折かき混ぜながらパスタの茹で具合を確認してください

パスタを入れる

パスタが柔らかくなったら、ふたをあけて煮詰める。

柔らかくなるまで煮詰める

盛り付けて仕上げに粉チーズをかけて完成です。

※刃物や火の取り扱いには十分ご注意ください。また、お子様が作られる際は、保護者の方が安全に配慮していただき、保護者の方と一緒に楽しんで作るようにしましょう。

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