プロテニスプレイヤー上杉選手の「試合前などここぞというときのランチ タコライス」
<材料（2人前）＞
合いびき肉 300g
レタス 100g
トマト 3個
シュレッドチーズ 100g
にんにく 少々
＊酒 大さじ1
＊しょうゆ 小さじ1
＊砂糖 小さじ1
＊豆板醤 適量
＜作り方＞
フライパンにひき肉とにんにく入れて炒める。
色が変わったら＊で味付けする。(ひき肉は少し濃いめに味付けすると少ない量でもご飯が進みます。)
卵は半熟たまごになるように茹でる。
盛り付けは、ご飯の上にレタス、チーズ、トマト、ひき肉の順で乗せて最後に半熟たまごをのせて完成。
お好みで粉チーズやタバスコをかけることもオススメです。
※刃物や火の取り扱いには十分ご注意ください。また、お子様が作られる際は、保護者の方が安全に配慮していただき、保護者の方と一緒に楽しんで作るようにしましょう。