プロテニスプレイヤー上杉選手の「試合前などここぞというときのランチ タコライス」

試合前などここぞというときのランチ タコライス

<材料(2人前)>

合いびき肉 300g
レタス 100g
トマト 3個
シュレッドチーズ 100g
にんにく 少々
*酒 大さじ1
*しょうゆ 小さじ1
*砂糖 小さじ1
*豆板醤 適量

材料

<作り方>

フライパンにひき肉とにんにく入れて炒める。

炒める

色が変わったら*で味付けする。(ひき肉は少し濃いめに味付けすると少ない量でもご飯が進みます。)

トマト缶を入れる

卵は半熟たまごになるように茹でる。
盛り付けは、ご飯の上にレタス、チーズ、トマト、ひき肉の順で乗せて最後に半熟たまごをのせて完成。
お好みで粉チーズやタバスコをかけることもオススメです。

※刃物や火の取り扱いには十分ご注意ください。また、お子様が作られる際は、保護者の方が安全に配慮していただき、保護者の方と一緒に楽しんで作るようにしましょう。

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