プロテニスプレーヤー越智選手の「体重を抑えたいときのランチ ご飯と簡単おかず4種」

体重を抑えたいときのランチ ご飯と簡単おかず4種

<材料>

納豆、キムチ
モッツアレラチーズ、明太子
鶏むね肉200g、ブロッコリー1/4、温泉玉子1個
レタス1/4、海苔、ちりめんじゃこ

<作り方>

納豆とキムチを合わせる。

1品目:納豆とキムチを合わせる。

モッツァレラチーズを切って明太子のせる。

2品目:モッツァレラチーズを切って明太子のせる。

鶏むね肉は塩こしょうと酒をふってレンジで3分。

3品目:鶏むね肉は塩こしょうと酒をふってレンジで3分。

粗熱を取ってほぐす。
ブロッコリーも電子レンジ(500W)で1分半ほど加熱する。※硬さを確認しながら調節してください
鶏むね肉とブロッコリーを盛り付け温泉玉子を乗せる。ごまドレッシングなどをかける。
4品目:レタス、海苔、ちりめんじゃこをあわせてサラダを作る。

越智選手からのコメント:フライパンや鍋を使わない簡単レシピです。

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