2012年01月31日
江崎グリコ株式会社

もしもの時の備えとして、温めなくても食べられる
『 常備用 カレー職人 』 に ＜ 甘口 ＞ 新登場
賞味期限が 3年になって発売

江崎グリコ株式会社は、防災対策用に加熱不要なレトルトカレー 『 常備用 カレー職人 ＜ 中辛 ＞ ・ ＜ 甘口 ＞ 』 『 常備用 カレー職人 3食パック ＜ 中辛 ＞ ・ ＜ 甘口 ＞ 』 の 4品を 2012年 2月 14日（火）から全国で新発売いたします。

『 常備用 カレー職人 』 は、カレーソースに植物性油脂を使用しているので、常温でもなめらかで食べやすいレトルトカレーです。あめ色たまねぎが入り、牛肉のコクと旨みが楽しめるおいしさです。常備しておけば、非常時や火が使えない時などの食事に便利です。

昨年、2011年 8月に 『 常備用カレー職人 ＜ 中辛 ＞ 』 発売したところ、お客様から 「 防災の準備を始めたい。どこで売っていますか 」 と言う声が多く寄せられました。今回は、賞味期限を 2年から 3年に延長し、お子様向けの味として ＜ 甘口 ＞ を加え、まとめ買い用の 3個パックも用意し、お客様のニーズにお応えしました。レトルト食品は、レトルトパウチの中に残っている酸素によって製品が酸化し、風味が劣化していくことがわかっています。今回、ビタミン C （ 酸化防止剤 ） を加えることで、製品の酸化が抑制されて食品の風味が持続し、賞味期限の延長が可能になりました。
「 温めずに食べられる 」 「 製造後賞味期限 3年 」 という表記をパッケージ前面で大きく扱うことにより、防災用の商品としてのわかりやすさを追求しました。
　
東日本大震災以後、防災への意識は高まっています。江崎グリコ株式会社には、防災対策用として販売を続けている 『 ビスコ保存缶 』 『 グリコ保存缶 』 がありますが、レトルトカレーの分野でも、安心感やおいしさが評価されているブランドで常備用の商品を発売し、さらに多くの家庭での浸透を図ります。