プレスリリース

2017年09月27日
江崎グリコ株式会社

スイーツショップ「バトンドール」5周年
発酵バターを加えたリッチバタープレッツェルと
エクアドル産カカオ豆を使用したチョコレートで更に大人の味わいへ

 江崎グリコ株式会社の運営するスイーツショップ「バトンドール」は2012年10月に大阪、2015年4月に京都、2016年4月に九州地区に展開し、デパ地下で販売する高付加価値菓子として大きな話題を呼びました。また、バターをふんだんに練り込んだ生地をじっくりと焼き上げ、澄ましバターとシュガーのシャワーをくぐらせて創り上げたリッチバタープレッツェルは発売以来、皆様に大変ご好評を頂いております。そして5周年を迎える2017年10月4日(水)より「バトンドール」のアイテムをチョコレートタイプ中心のラインアップへ変更するとともに、全アイテムを更に大人の味わいへリニューアルいたします。

 「バトンドール」の特長であるプレッツェルにコーティングする澄ましバターには、新たに発酵バターを加え、バターのコクと風味をアップ。一層濃厚な味わいに進化させました。基幹品の<ミルク>のチョコレートにはフローラルな香りが特長のエクアドル産カカオ豆と100%北海道産全粉乳を使用し、リッチバタープレッツェルとマッチしたコク深い味わいを実現しています。また<ホワイト>はチョコレートに、100%北海道産全粉乳を「バトンドール」の全アイテム中最も多く使用し、コクとキレのある味わいに仕上げました。

  期間限定のラインアップには、秋の味覚を代表する素材を使用した<栗>を髙島屋京都店にて、<紫いも>を阪急うめだ本店・髙島屋大阪店・博多阪急店にて発売します。
 
 デパ地下で販売する高付加価値菓子のパイオニアとして話題を喚起してきた「バトンドール」は、今後もおいしさの進化と魅力的なラインアップ展開を続けてまいります。

カテゴリ