謎につつまれた、クレアおばさんのプロフィール。

●クレアおばさんの住んでいるところ

日本からは遠い遠い、緑に囲まれたヨーロッパの小さな村。あんまり小さすぎて地図にものっていません。目印は大きなもみの木、後はおいしい匂いをたどっていけばクレアおばさんの台所にたどり着きます。

●クレアおばさんの家族

アッシュ（Ashe）おじさんはクレア（Crea）おばさんのご主人。一日中畑で働いて過ごします。元気な野菜たちの言葉がわかります。おいしくなったよと野菜の声がきこえたら、大きなカゴにいっぱいいっぱい収穫してくれます。
ふたりの子供たちはもうすっかり大きくなって巣立ってしまいました。今では、村じゅうのみんなが二人の子供達です。

●クレアおばさんのこだわり

大地のようにおおらかで、そよ風のようにやさしいクレアおばさんにきびしさがあるとしたら・・・それは、料理の基本「ブイヨン」にこだわること。いい材料を集め、じっくりじっくり仕上げます。時間も手間も決しておしんだりしません！

●クレアおばさんの宝もの

何といってもレシピノート。しみだらけで古ぼけてきたけれど、今でもこまめにアイデアや新しいメニューを書き込んでいます。