豆知識コーナー

「難消化性デキストリン」って何ですか?

難消化性デキストリンは食物繊維の一種です。食物繊維はヒトの消化酵素では分解できないため、それ自体が糖として吸収されることはありません。また、一緒に摂取した脂肪や糖の吸収を抑制する働きがあります。

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