「アーモンド効果」 For Barista And Chef

あなたの大切なお店に。 こだわりのドリンクやお料理に。

国内シェアNo.1 飲食店様のメニュー用に商品設計した、業務用のアーモンドミルク

※ インテージSRIアーモンドミルク国内市場2014年4月~2021年12月累計販売

美味しさ、使いやすさ。
「アーモンド効果」が飲食店様に選ばれています。

アーモンドをすりつぶしてつくった「アーモンド効果」。
長年アーモンドと向き合い続けてきたグリコだからできる独自の製法で、香ばしさとなめらかな口当たりを実現しました。
そんな「アーモンド効果」から飲食店様向けのメニュー用に商品設計をしたのが「アーモンド効果 For Barista and Chef」です。

日本人によく合う味で、コーヒー、ミルクティー、スムージー、パスタ、スープなど、様々なメニューにお役立ていただいています。

アーモンドミルクの魅力は
「体にうれしい」「環境にやさしい

世界ではアーモンドミルクの利用が年々拡大しており、特にアメリカでは過去5年間で158%も成長。植物性ミルクの定番として定着しています。(出典:アーモンドミルク研究会HP Mintel Report: Milk and Non-Dairy Milk-US-2021-Segment Performance)
その理由は「体にうれしい」こと。
ビタミンEや食物繊維などの栄養の豊富さとヘルシーさは一目瞭然で、健康意識が高まる現代に見合ったミルクといえます。

※温室効果ガス排出量が牛乳・豆乳と比較して少ないことを指しています。

牛乳と「アーモンド効果」の栄養価の差 牛乳と「アーモンド効果」の栄養価の差

さらに「環境にやさしい」ことも理由のひとつです。
植物性であるアーモンドミルクは、牛乳と比較して生産による環境への影響が低く、環境配慮・持続可能性の観点で注目されています。

参考:200mlあたりの環境への負荷 参考:200mlあたりの環境への負荷

Glicoのアーモンドミルク
「アーモンド効果」が選ばれる理由

「アーモンドミルクは使いにくい…」そんなイメージから
「飲食店になくてはならない素材」へ
グリコの自信です

ご活用事例

ドリンクだけじゃなく
フードでも大活躍
こだわりのメニューやその効果を聞きました

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