スペシャルレシピ

パンプキン&アーモンドロイヤルミルクティー

香り高いアーモンドミルクとかぼちゃの甘味が特徴のロイヤルミルクティーは秋の季節メニューとしてもオススメ。
茶葉を直接アーモンドミルクで煮だして作るので、濃厚な仕上がりになるのも特徴です。

材料

  • 紅茶茶葉(アッサム)
    5g
  • 60g
  • アーモンド効果 For Barista and Chef
    180ml
  • カボチャソース
    20g

作り方

  • 手鍋で湯を沸かします
  • 茶葉を入れ、弱火で1分程度煮出します
  • アーモンド効果 For Barista and Chefとカボチャソースを入れ、中火で沸騰寸前まで温めて火を止めます
  • 茶こしで濾しながらカップへ注ぎます
  • 茶葉がミルクティーを吸っているので、スプーンで押し潰してミルクティーを出し切ったら完成