イケメンパティシエ直伝！大切な人の心をつかむアイスのアレンジ！

夫とのスイートな時間、子どもたちへのちょっと特別なおやつ、毎日仕事を頑張る自分へのごほうび……。
「いつもより少しだけ贅沢したい時」にぴったりのスイーツを模索中だそうです。

スイーツ好きなら要チェック！プロのイケメンパティシエが教えるアレンジレシピ

———今からみなさんにデリチェの新商品「濃厚チーズケーキ」を食べていただきます。

（※こちらの製品は販売が終了しています。）

清水さん「やったー！チーズケーキ大好き。」
田中さん「しかも２層になってるのがいいよね！そのままでもちろん美味しいんだろうけど、ちょっと贅沢したい時にいい食べ方ってないかなぁ。」
梶本さん「アイスをアレンジするってこと?　そんなことできるの？」

？？？「僕が、お教えしましょうか。」

？？？「こんにちは、西園誠一郎です。巷では“イケメンパティシエ”またの名を“スイーツ王子”と呼ばれています。」

一同「…」

西園シェフ「…」

西園シェフ「なんちゃって…。イケメンキャラで登場したほうがいいのかなと思って、、、突然失礼しました…。よろしければ簡単にできる、とっておきのアレンジレシピをお教えしますよ！」

田中さん「あっ！『Seiichiro,NISHIZONO』の西園さんだ！可愛いケーキで有名ですよね！」

西園シェフ「ありがとうございます！みなさん、どんなスイーツを作ってみたいですか？」

清水さん「私は甘いもの好きな夫に作ってあげたいです！」

梶本さん「子どもたちのお祝いごとにいいかも！」

田中さん「私は、仕事の疲れを癒やしてくれるスイーツがいいなぁ。」

西園シェフ「わかりました！それでは、今回はデリチェ(濃厚ケーキデザートアイス)の新商品『濃厚チーズケーキ』を使ったレシピをみなさんに伝授しますね。」

たった5分！ひと工夫で上質なスイーツが完成

西園シェフ「まずは、夫に作ってあげたいという新婚・清水さん向けの一品。
新婚なので、愛情のひと手間を惜しまない、新婚さんならでは！うらやましいかぎりの新婚スイーツです！」

西園シェフ「まず、カップからアイスを取り出します。」

西園シェフ「キャラメルソテーしたリンゴをデリチェの上に乗せていきます。健康にも配慮して、ヘルシーなグラノーラも入れてみました。」
清水さん「最近、幸せ太りしちゃったので助かります（笑）」
西園さん「……（笑）。できました、『キャラメルアップル ヴェリーヌ』です！」

『キャラメルアップル ヴェリーヌ』

〈材料〉
・リンゴ…1／4個
・グラニュー糖、水、グラノーラ…大さじ1
〈作り方〉
デリチェをお皿に置き、キャラメルソテーしたリンゴをバランス良く配置。最後にグラノーラをかければ出来上がり。


西園シェフ「梶本さん、子どもたちと一緒に作るなら、フルーツを一緒に盛りつけて楽しい『ストロベリーガーデン』はいかがでしょう？生クリームとイチゴやブルーベリーでトッピングします。」

梶本さん「子どもたち、こういう飾りつけ大好きです！」
西園シェフ「お子さんの感性を活かして、自由に盛りつけてみてくださいね。」

『ストロベリーガーデン』

〈材料〉
・イチゴ…3個
・ブルーベリー…5個
・生クリーム…大さじ3
〈作り方〉
デリチェを逆さで配置(ベージュの濃厚ベイクドチーズケーキの方を下に)。生クリームを7分立てでスプーンでデリチェに垂らし、フルーツをランダムに飾りつける。


西園シェフ「最後は、大人女子・田中さんにおすすめのひと品です」

西園シェフ「デリチェとカステラをカットします。ご自宅に、コーヒーメーカーはありませんか？」
田中さん「持ってます！」
西園さん「マシーンで濃い目に淹れたコーヒーを上から注ぐだけで、冷たいデリチェとあたたかいコーヒーが絶妙にマッチする『デリチェ ティラミス』の完成です。」
田中さん「すごい！おしゃれなのに簡単なんですね」

『デリチェ ティラミス』

〈材料〉
・カステラ…ひと切れ
・インスタントコーヒー…小さじ2
・お湯…大さじ2
〈作り方〉
ランダムにカットしたデリチェとカステラをグラスに入れ、濃い目のコーヒーを注ぐ。


西園シェフ「いかがでしょうか？どれも、デリチェの濃厚なチーズ風味によく合いますよ。ご家庭にある食材を使ったのも、チャレンジしやすいポイントです。」
一同「見た目は豪華なのに、あっという間にできるのが、すごい！」

西園シェフ「では、みなさん作ってみましょう！」

一同「頑張ります！」

お家にある食材で、自由にアレンジを楽しもう

清水さん「彩りのいいレーズンを入れてみようっと。」

田中さん「私は、ヘルシーで食感の良いアーモンドを。」

梶本さん「イチゴに顔を書いたら可愛いかも！」
西園シェフ「デリチェが溶けないうちに、手早く仕上げるのがコツです。」

一同「できましたー！！！」

普段よりちょっぴり特別なスイーツタイムを演出

清水さん「難しそうに見えたけど、私にもできた！」
田中さん「ちょっとアレンジしてみるのって楽しいね。」
梶本さん「うちの子たちも喜びそう！」
西園シェフ「ぜひ、食べてみてください。」
一同「いただきまーす！」

ワクワク……

一同「おいしいー！！！」

田中さん「これなら、仕事で疲れて帰ってきても気軽にできそう。家でもやってみます！」
清水さん「夫も喜びそうです！」
梶本さん「今度ちょうど良い機会があるから、私も子どもと一緒に作ってみます！」

———後日、梶本さんのお子様が卒園ということで、お祝いのアイスアレンジをご自宅でチャレンジして頂きました！ 嬉しそうにパクパク食べて、あっという間になくなったそうです（笑）。

西園シェフ「スイーツはいろんなパワーを人に与えてくれます。これからももっとスイーツを身近に感じて、楽しんでいただけたらうれしいです。」

———西園シェフ、ご協力ありがとうございました！

• 

  よく眠り、よく食べるライター

  山森 佳奈子