原料の安全について

安全な原料の供給体制を整備。
使用する原料は厳しいチェックにより安全性を確保しています。

  1. 原料調達先に関しては、コンプライアンスや製造工程の監査などトータルな品質保証システムについて慎重に精査してグリコの基準に合った高いレベルで品質確保のできる取引先を選定し、安全な原料の供給が受けられる体制を整備しています。
  2. さらに原料調達先からは原料の詳細を記述し安全性を保証する原料納入規格書を入手し、日本の食品衛生法および関連法規に合致しているか確認しています。
  3. グリコで使用する原料は残留農薬、食品添加物(例えば香料など)或いはGMO(遺伝子組み換え作物)、アレルギー物質などをチェックできる体制を整備し安全性の確保を行っています。